毛豆11种家常的做法 好吃又下酒

肉末毛豆炒香干

食材：猪肉末100g、毛豆150g、五香豆2块、红椒2个、盐半勺、生抽1勺、鸡精0.25勺

做法：

1)五香豆干切成细丁，朝天红椒切成小圈。

2)锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。

3)锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油。

4)加入豆干丁，及红椒圈炒出香味。

5)加入烫过的毛豆，及所有调味料。

6)再翻炒至毛豆的水收干即可。

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肉末毛豆炒香干