苦杏仁毒性大吃了会要命

杏仁是药食两用的食材，我给朋友推荐两种小偏方：

1、治肺喘咳嗽;双仁蜜丸：杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜汤各少许。将杏仁去皮尖，微炒，再将核桃仁去皮，然后共捣烂如泥，加蜂蜜，研为膏状，共10丸。每晚睡前服一丸，一姜汤服用。

2、杏仁三物饮：杏仁、核桃仁、山楂各15克，冰糖10克，牛奶250毫克，杏仁研粉，核桃仁磨成浆，山楂切片，冰糖打碎;把牛奶放入炖锅内，加入杏仁粉、核桃仁浆、山楂、冰糖，把锅置中火上烧沸，用小火煮20分钟即成。每日一次，当早餐食用。

此方有补气血、降血压的功效。

苦杏仁为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。别名：杏仁。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

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苦杏仁毒性大吃了会要命

苦杏仁怎么吃

吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁时需要注意预防中毒。把晾干的杏核敲碎，取出杏仁，用凉水浸泡一天，水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。