快手菜食谱大全 10分钟快手菜大集合

肉末酸豆角

食材：酸豆角250g、肉馅150g、泡椒1大勺、生抽3ml、糖3g、味精2g、料酒10ml、葱适量、姜适量、食用油适量

做法：

1)葱姜切末，准备好猪肉馅。

2)酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段，

3)锅中放油爆香葱姜碎。

4)加入肉馅煸炒至肉馅变白。

5)加入泡椒煸炒出红油。

6)加入料酒酱油糖继续煸炒均匀。

7)倒入切碎的酸豆角。

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肉末酸豆角

8)煸炒均匀后加入一点水。

9)收干汤汁，放味精起锅即可。