快手菜食谱大全 10分钟快手菜大集合

小炒牛肉

食材：牛肉250g、红辣椒120g、姜丝适量、大蒜适量、盐适量、花生油适量、白酒适量、酱油适量

做法：

1)将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，

2)锅烧热后放入花生油；

3)油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；

4)待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；

5)大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。

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小炒牛肉