清爽开胃菜谱 芹菜苗拌腐竹

秘制凉拌苦瓜的做法及步骤

原料:苦瓜、蒜瓣、盐、白糖、香油、芝麻、香菜、生抽、醋、老干妈。

操作:一、准备

1、苦瓜对半切开。

2、去瓤跟籽。

3、4、切斜刀。

5、香菜洗净切小段。

6、蒜瓣剥皮，用刀拍扁然后剁碎。

点击图片进入下一页>>


清爽开胃菜谱 芹菜苗拌腐竹

二、步骤

1、煮一锅水，水开，放少许盐。

2、下苦瓜。

3、再一次开即捞出沥水（最好再冲下凉水，更脆哈）。

4、放到大碗里。

5、放盐。

6、放生抽。

7、放醋。