夏季消暑喝什么汤好？夏季解暑食疗方

芥菜咸蛋黄豆腐汤

食材：豆腐200g、芥菜50g、香菜10g、咸蛋黄2个、盐1勺、味精1/4勺、香油1/2勺

做法：

1)芥菜洗净切丝备用。

2)豆腐切小块，咸蛋黄切碎备用。

3)锅内烧开水后放入豆腐快和咸蛋黄碎。

4)加入适量盐和少许清油。

5)开锅后加入芥菜丝。

6)加入适量味精。

7)撒上一层香菜。

8)淋少许香油即可。

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芥菜咸蛋黄豆腐汤