超有档次9种汤圆的吃法

猫爪汤圆

食材：糯米100g、开水75g、粉红色素适量

做法：1)糯米粉100克+开水75克和光滑圆团，取10克小糯米团，加粉红色素调色

2)将粉红色面条取一小部分，搓长搓细，切小块滚圆成约1mm左右的小团，上覆保鲜膜全部压成圆形小饼，放置一边备用

3)将白红色面条取一小部分，搓长搓细。切小块滚圆成约5mm左右的小团，直接压上保鲜膜上的红色小饼，就可以轻松完成组合

4)肉掌部分酌情放大，全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿，放一边备用

5)将小肉球捏成水滴状，中间稍稍占点水粘合在一起

6)将肉掌部分捏成有弧度的三角形，中间涂水压上

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猫爪汤圆