9道改善秋天情绪的麻辣水煮菜

水煮肉片、水煮鱼片、水煮豆腐等等只要提到任何一款你的口水就不安了吧，今天，小编就给大家介绍几款超级解馋的水煮菜的做法，都是最为经典的水煮菜色，让你一次享用！

水煮肉片(水煮肉调料包版)

原料：

猪里脊、油、盐、黄豆牙、水煮肉调料包、大葱、姜、蒜、花椒、料酒、白胡椒粉、鸡蛋1枚、淀粉、干辣椒碎

做法：

1.猪里脊切薄片，加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌均;葱、姜切成片。

2.锅内放入花椒，小火焙干，擀成粉末，黄豆芽洗净，锅内倒入适量油，炒熟铺入器皿中。

3.锅中到入适量油，葱、姜、蒜爆香，加入水煮肉调料，继续翻炒，加入适量清水。

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水煮肉片

4.水开后，加入腌制好的肉片，划散，将煮好的肉片铺在豆芽上，撒上花椒末、辣椒碎。

5.另起锅，倒入适量油，烧热，将热油均匀的淋在辣椒碎、花椒末上，即可食用了。