山楂不能和什么一起吃
更新于：2015-04-30
山楂
别名：红果、棠棣、绿梨、北山楂
禁忌人群：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
适宜人群：一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
相克
- 山楂+海参：不易消化
- 山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
- 山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
- 山楂+笋瓜：身体不适
- 山楂+柠檬：影响消化
宜搭
- 山楂+杜仲：降血压
- 山楂+枸杞子：补肝益肾
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