豆腐粒炒肉末的做法
更新于:2015-02-20编辑:耕心
豆腐粒炒肉末的材料: 豆腐、 里脊肉 、鱼露 、葱粒 、橄榄油 、生抽、 生粉 、砂糖
豆腐粒炒肉末的做法
食材:老豆腐,里脊肉
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食材:老豆腐,里脊肉,将里脊肉洗净,剁成肉末,将老豆腐洗净,切厚片,热锅,放入豆腐,倒入适量的橄榄油,煎至双面金黄,关火
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切粒
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原锅倒入适量的橄榄油,放入肉末
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炒至变色,盖锅盖,中火焖至肉末断生
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揭盖,将豆腐粒回锅,倒入芡汁(生抽、生粉、砂糖和清水),炒匀,即可关火
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放入适量的葱粒,炒匀即可
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