精品主食 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

土豆洋葱饼的做法

更新于:2015-02-14编辑:winnie_deu

土豆洋葱饼的做法,怎么做,土豆洋葱饼如何做好吃详细步骤图解的做法
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的材料:  土豆 1kg 、洋葱 1个、 面粉 2大勺、 鸡蛋 2个 、盐 、胡椒粉 

土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法

准备原材料,主要是土豆和洋葱,比例其实可以按自己喜欢搭配,我个人喜欢少一点洋葱,多一点土豆。

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤1

用刨丝器用最小的孔,把洋葱和土豆丝刨成丝

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤2

加入鸡蛋、盐和胡椒粉

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤3

加入面粉

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤4

所有材料拌匀

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤5

在中火烧热的平底锅内到少许油,不用太多,火不能太大,宁愿小也不要太大,否则很容易煎黑。中小火慢慢煎,颜色就会很漂亮。每块饼用一勺子的量就行,放入锅内后再用勺子摊开、扁一点。

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤6

一面煎至金黄后,就可以反面啦!如果怕煎糊,早一点翻面也行,定型了就可以翻,反复翻几次也可以煎得很漂亮。其实微微煎过头一点,脆脆的也蛮好吃!

点击图片进入下一页>>
土豆洋葱饼Deruni(乌克兰)的做法图片步骤7
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

1、切记中小火!
2、用橄榄油比较好,健康,而且油温适合煎炸物。