香菇酱炒豆腐黑木耳的做法

香菇酱炒豆腐黑木耳的材料：  北豆腐 一块 、黑木耳 一把，泡发的 、香菇酱 一汤匙 、生抽 一茶匙 、白糖 一点点 

香菇酱炒豆腐黑木耳的做法

准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净

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锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎

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一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄

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倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖

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加入大约饭碗小半碗水

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盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：

1.豆腐入锅后不要动锅子,等一面结壳了再翻面煎,这样就不会粘锅了。还有就是记得别把豆腐煎的太硬了，那样口感不好，也吸收不了调味的味道。
2.为了让豆腐能把调味的味道吸进去，所以需要加点水，煮一会儿哈。北豆腐两面煎好了不大会煮散的，放心好了。