黑椒洋葱炒肉的做法

黑椒洋葱炒肉的材料：  猪肉 、洋葱 、大葱、 青椒、 豆瓣酱 、生粉 、料酒、 黑胡椒 、盐、 味精、 生抽、 蒜、 姜 

黑椒洋葱炒肉的做法

猪肉切片、用豆瓣酱、料酒、生粉拌匀，入味10分钟

洋葱切丝，不要切太细，影响口感

青椒切段（如果不爱辣口味的，可以不放青椒），大葱切段

锅内油微热，放入猪肉片，中小火滑开断生（不要用大火，容易使猪肉黏在一起），捞起

放入姜、蒜、青椒段，爆香，放入断生的猪肉片和洋葱一起翻炒，再陆续加料酒、生抽、黑胡椒、盐、味精调味

出锅前放入葱段，略微翻炒即可出锅