虾干的做法

虾洗净

锅里水烧开，放入洗净的虾

到虾变红，绻曲就好了不要煮太久（煮过虾的水我没有丢掉，放了几个自己包的虾肉馄饨，那味道真是鲜美无比）

捞出后沥干水.用剪刀把头上的刺剪掉.放盐腌一个多小时

烤箱预热180度.先烤十分钟后转150度30分钟左右

第二天再拿阳光下晒一天就差不多了