酱花生米的做法

酱花生米的材料：  花生米 500克、 大料 1个 、桂皮 1块、 酱油 200克、 甜面酱 50克 
酱花生米的做法

把花生米洗净，放清水中泡开

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去掉花米的外皮

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锅中加水，水烧开后，放入花生米

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再次烧开后立即捞出，不要煮啊

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锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱

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放入大料、桂皮

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烧开

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倒入花生中

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加盖腌24小时即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、花生不可在水中煮的时间过长，水开后下花生米，再次烧开，立即捞出，否则口感就不脆了
2、酱汁以没过花生为宜，不要太多，吃完花生米之后，酱汁还可再用