酱莲藕的做法

用料 :

莲藕一节 白醋
酱油 白糖
蜂蜜 八角
麻油 芝麻
料酒 糖稀（没有，用蜂蜜代替）
 

做法 :

1. 1.莲藕去皮，切片。
2. 2.放入白醋和水，浸泡10分钟。
3. 3.烧开白醋水，捞起莲藕，盐开水啜5分钟，放凉水里。
4. 将酱油，，料酒（甜米酒最好）。白糖，水，搅拌匀烧开
5. 加入莲藕，汁水快干时放入蜂蜜，芝麻，糖稀（没有也没关系）