韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的材料：  年糕条 1包 、包菜 半个或1个 、胡萝卜 两根、 洋葱 一颗 、韩国辣酱 2勺 、韩国大酱 1勺 、糖 1勺 、韩国泡菜 适量、 芝麻 少许 
韩式辣炒年糕的做法

洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。

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加入胡萝卜丝

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放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。

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另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。

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我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！

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在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。

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稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅

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加入两勺韩国辣酱

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然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。

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加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！

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改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~

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然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~

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出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！ =3=

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 实在要强调，推荐速冻年糕条，或者新鲜年糕条，普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都不好吃，之前试过几次都没有这种好吃~