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蒜炒豇豆(长豆角)的做法

更新于:2014-12-22编辑:甜家SoSweet

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蒜炒豇豆(长豆角)的材料:  豇豆 一斤、 蒜 两三瓣 
蒜炒豇豆(长豆角)的做法

豇豆择成段

蒜拍碎

热油锅,蒜爆香,下豇豆翻炒片刻,颜色略变,加盐,继续翻炒,中火

注意火候不要炒糊,加点水,盖锅盖闷3分钟左右,尝豆子熟透即可

少许糖提鲜,翻匀,出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:
火候的控制很重要,炒的不够容易不熟。
加水闷的时候不要闷过头了 会黄掉的噢