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香卤凤爪的做法

更新于:2014-12-05编辑:桃园

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香卤凤爪的材料:  鸡爪 适量、 葱 、姜、 八角、 香叶、 白芷 、丁香、 草果 、老抽、 料酒、 冰糖、 陈皮、 盐 
香卤凤爪的做法

鸡爪洗净,凉水加料酒,将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用

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香卤凤爪的做法图片步骤1

锅入清水,加入所有调料煮开,小火煮15分钟

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香卤凤爪的做法图片步骤2

下入鸡爪,大火烧开后关中火煮半小时,关火放凉即可

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香卤凤爪的做法图片步骤3