酱瓜咸菜黄豆熬小鱼的做法

酱瓜咸菜黄豆熬小鱼的材料：  小炸鱼 、黄豆 、酱咸菜条、 小红辣椒、 大料、 葱末 、姜末、 料酒 、白糖 、生抽、 鸡精  
酱瓜咸菜黄豆熬小鱼的做法

酱咸菜需用热水泡３０分钟，并用清水洗几次，除去咸味

锅中放油，依次放入，大料炸香后，再放红辣掓；葱；姜；蒜

随即码放黄豆，咸菜；小炸鱼

立即放料酒；生抽；白糖；鸡精；少许清水。由于有咸菜，不用放盐

炖一分钟，翻个铲匀即可出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
这一道小菜，非常适合早、晚就稀饭。
小鱼；黄豆；咸菜，绝妙的搭配，是京东地区的经典小菜。