香脆麻辣花生的做法

香脆麻辣花生的材料：  生花生仁 、香叶 、干辣椒、 花椒、 辣椒粉、 盐 、白糖、 生抽 
香脆麻辣花生的做法

花生放温水泡1小时左右

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用干布包着泡过的花生米搓下，皮很容易就脱了哈

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去好皮的花生米

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红辣椒切段

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适量清水，放干辣椒、香叶、花椒粒

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放适量盐

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放适量白糖

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两三滴生抽

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煮开，继续煮5-6分钟，可以盖上锅盖哈

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放入花生

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水量差不多就是没过花生多一点就好

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改上锅盖大火煮开，继续中火煮

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到汤汁收干，这个时候花生基本也入味了

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放适量油

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撒适量辣椒粉

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大火不断拌炒，注意不要糊了哈

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炒到花生表面有点微微起焦，金黄

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烤盘铺上锡箔纸，倒入炒好的花生

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入烤箱150度烤15-20分钟即可

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中间花生翻下面可以

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烤好的花生。。晾凉会很脆了就哈。。。啃吧。。哈哈

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、生抽是提鲜味的，不用太多哈，不然就变成红烧花生米袅。。
2、放油拌炒的时候，要注意翻炒，别糊了。。。
3、如果家里没有烤箱。那我建议是花生米最好别去皮。。。