更新于:2014-10-12编辑:坨坨妈
新鲜藕带500克,过水冲洗干净
斜刀切成长片
大蒜、小葱切末,干尖椒剪好备用
炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热,下入蒜末、干尖椒煸炒出香
然后下入切好的藕带爆炒
炒至藕带稍稍出水的时候,加入两勺盐,翻炒至藕带出汁,然后加入适量鸡精、胡椒粉,小半勺糖,半锅钞醋,翻炒均匀,收至水分稍干即可出锅
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