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干锅香辣啤酒鸡的做法

更新于:2014-06-22编辑:莫名。

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干锅香辣啤酒鸡的材料:  嫩鸡 半只 、啤酒 150ml 、八角 1颗、 小茴香 2g 、青、红辣椒 各2个、 姜 1小块、 大蒜 5瓣、 生抽 15ml、 盐 少许 、鸡精 少许 
干锅香辣啤酒鸡的做法

嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻

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干锅香辣啤酒鸡的做法图片步骤1

青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破

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干锅香辣啤酒鸡的做法图片步骤2

锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香,放入鸡块翻炒变色,加入生抽、盐翻炒均匀

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干锅香辣啤酒鸡的做法图片步骤3

加入剩余的啤酒,盖锅盖用中小火焖煮5分钟

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干锅香辣啤酒鸡的做法图片步骤4

最后放入青红椒段翻炒一会儿,放入鸡精炒匀即可

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干锅香辣啤酒鸡的做法图片步骤5
家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示:

非常适合鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉、狗肉等这些肉类的烹饪。
以后我再煮这些鸡鸭鱼肉狗兔干锅什么的,我坚决不加水了,加啤酒。