香菇蒸鸡块的做法

香菇蒸鸡块的材料：  鸡全翅 、鲜香菇、 姜、 蒜、 盐 、生抽 、老抽、 香油、 鸡精、 水淀粉 
香菇蒸鸡块的做法

鸡全翅斩成小块，放入姜片和蒜片，用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味

鲜香菇洗净，切小朵

先将鲜香菇平铺入盘底，再将鸡翅块儿铺在上面

放入蒸锅中，大火15分钟，即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
加入适量的水淀粉腌制，是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉；
鲜香菇可换成木耳，蒸后鸡翅的汤汁被它吸收，就很有味道了；
喜欢吃辣的，腌鸡翅的时候就可以添加辣椒；