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酱炒金针菇的做法

更新于:2014-04-18编辑:今夜难眠

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酱炒金针菇的材料: 金针菇 酱油 豆瓣酱 醋 糖 姜 蒜 干辣椒
酱炒金针菇的做法

生姜,蒜头切末,干辣椒切段

在小碗中加入酱油,豆瓣酱,醋,糖和两大勺高汤或开水调成酱料

热锅,下油,下姜末、蒜末、干辣椒段爆香

倒入酱料,

下金针菇,翻炒几下,盖上锅盖闷一会,然后继续翻炒几下即可起锅。