四喜菌菇煲的做法

四喜菌菇煲的材料：  木耳 蘑菇 小姬菇 蟹味菇 生抽 蚝油 海天拌饭酱
四喜菌菇煲的做法

将木耳提前泡发

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所有菇类清洗干净切成差不多大小

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将木耳放入煲里最下层,菇类放上层

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加入一勺拌饭酱

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放入一勺蚝油

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两勺生抽

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盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出.
同样的做这道菜也无需放盐，所有调料本身都含有盐份
菌菇种类可随个人喜好增减