红烧五花肉藕块的做法

将五花肉洗净切成块

然后放入开水锅里焯水去血污后捞出

莲藕去皮后切大块

黑木耳先浸发涨，后洗清

热油锅,把五花肉倒入翻炒上色

然后放莲藕、黑木耳翻炒一会,再倒入姜片、料酒、生抽、老抽酱油大火煮开，小火慢慢炖煮

等肉香莲藕、黑木耳酥、放入冰糖浓香入味后盛出即可