面筋烧白菜的做法

面筋烧白菜的材料：  大白菜 3~4片叶 面筋 10个左右 葱花 油 盐 高汤 可选 淀粉
面筋烧白菜的做法

大白菜洗净切块备用。有个窍门，切梆子的时候可以用刀片一下，这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用。

热油锅，下入葱花炝锅。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅。

下入白菜翻炒。如果有高汤可以加入一点，不能太多因为白菜特别能出水。

放入面筋，继续翻炒至面筋变软，白菜梆略微透明后即表示已经成熟。

加盐，勾入水淀粉，收汁出锅！

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
我个人喜欢比较软的白菜，白菜就是那种使劲炖才好吃的赶脚！
这道菜里面筋也软，不适合配过于脆硬的白菜，所以还是软点好啦~