菌菇汤的做法

菌菇汤的材料： 姬松茸 4个 杏鲍菇 1个 真姬菇 1小盒 金针菇 1把 盐 适量 胡椒粉 适量
菌菇汤的做法

姬松茸用温水加少许盐浸泡涨发；其他鲜菇用淡盐水浸10分钟后冲洗干净

砂锅内加入清水烧开，先放入姬松茸煮15分钟，再加入其他菇类煲煮半小时；调入盐和胡椒粉即可

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 菌菇汤本身很鲜，所以无需添加更多调料，以保持汤的本味；做菌菇汤最好选气味较淡的材料，放在一起才不冲突，鲜香互补。