松子鱼的做法

松子鱼的材料：  鱼 番茄酱 糖 醋 盐 生粉
松子鱼的做法

全鱼

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去骨，把肉打花刀。

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鱼肉上全部打上生粉。

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缝隙里都要擦上生粉。

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下油锅炸至金黄色起锅。

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锅里放油把番茄酱炒香，可随便加上点盐，放糖2勺和醋1勺，糖炒化后，把汁倒在鱼上。

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
鱼的花刀要打好交叉，不能切断鱼皮。下油锅的时候要提着鱼尾先把肉一块一块的分开，先把油往鱼身上浇，让花形先定下型，在慢慢放下锅（由于炸的地方有点脏，图我就不上了。）。喜欢糖和醋的可根据个人爱好多加点。