菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

韭菜煎凉粉的做法

更新于:2014-03-09编辑:砂砾啊

韭菜煎凉粉的做法,怎么做,韭菜煎凉粉如何做好吃详细步骤图解的做法
韭菜煎凉粉的材料:  凉粉 韭菜 瘦肉 料酒 盐 生抽 生粉
韭菜煎凉粉的做法

瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟

凉粉切1厘米见方的块

韭菜洗净切2厘米左右的段

肉丝过油滑一下变色立刻捞出

锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状,中间倒入少许老抽上色

倒入韭菜,姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟(不要把韭菜炒老),撒少许盐,鸡精出锅