糖醋菠萝鸡翅的做法

糖醋菠萝鸡翅的材料： 鸡中翅 菠萝 葱 大蒜 老姜 生粉 白醋 料酒 生抽 盐 番茄酱 白糖 白芝麻（后来没用） 鸡蛋
糖醋菠萝鸡翅的做法

葱切葱花、姜切片，大蒜切蒜花

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鸡翅剁小块，对半剁就可以了

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腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀

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生粉打一个鸡蛋

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腌制好的鸡翅连汤汁倒入

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拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈

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糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可

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菠萝切小块

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锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸

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分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟

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再复炸一次

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表面金黄

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锅中放适量底油，爆香葱花

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放炸好的鸡翅

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倒入糖醋汁

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大火煮开

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汤汁稠了，拌炒上色

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下菠萝块

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适当拌炒即可

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放点薄荷叶装饰哈

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、鸡翅剁小块方便炸的时候熟哈
2、鸡翅先腌制入味
3、面糊糊不要太稀薄，不然不好挂糊哈
4、糖醋汁在调的时候自己可以根据自己口味决定各个比例哈