蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的材料：  鸡蛋 两个 温水 盐 蒸鱼豉油
蒸鸡蛋羹的做法

打两个鸡蛋顺一个方向搅匀

加4个鸡蛋壳的温水搅匀

加少许盐拌匀用小勺把上面浮着的气泡去掉

锅中放水烧开，盛鸡蛋的碗盖一层保鲜膜放到蒸笼上蒸，盖盖。

中火锅开后拧成小火15分钟就可以滴点儿蒸鱼豉油开吃了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 想在鸡蛋羹里加虾仁、蟹棒等料可放在碗底，蛋熟后自然就浮在表面了。