芹菜炒牛肉的做法

牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟

起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出

另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒

最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可