可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的材料： 老抽 3勺 鸡翅 8个 可乐 易拉罐一罐 盐 适量 料酒 两勺
可乐鸡翅的做法

锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出洗净浮沫沥干

在鸡翅上划刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。有时间可以在晚上睡前腌上，第二天中午做，非常入味儿

小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄

用可乐加料酒加老抽加一点盐，炖，汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺浓汁了，出锅

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1.第一步骤是去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫（这就是血水被煮出来了，去腥），然后用清水冲干净，沥干（防止下一步煎的时候溅油）
2.汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，不然糊了就功亏一篑了
3.喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐