香辣酱香琵琶腿的做法

香辣酱香琵琶腿的材料：  琵琶腿 4个（250g） 尖椒 1个 小红椒 3个 洋葱 3片 蒜 3瓣 姜 1块 六月香辣椒酱 15g 六月鲜特级酱油 15ml
香辣酱香琵琶腿的做法

琵琶腿用清水洗净

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锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分钟

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尖椒、红辣椒、洋葱洗净，姜、蒜去皮

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洋葱切块，姜、蒜切片

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尖椒切三角块，红辣椒切段

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焯烫好的琵琶腿剁成小块

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锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜蒜爆香

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放入2大勺六月香辣椒酱

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将辣椒酱炒匀

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放入剁好的琵琶腿

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翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁

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加水没至琵琶腿1/2处

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加入2大勺六月鲜特级酱油

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大火烧开，转小火炖半小时左右

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加入洋葱，转成大火煮5分钟

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待汤汁变浓，加入尖椒和红辣椒

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翻炒均匀，大火收汁即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1．如果怕麻烦，琵琶腿可以不剁成小块，整个炖也很香；
2．不喜欢洋葱的味道，可以不加，用自己喜欢的蔬菜代替；
3.六月鲜酱油和辣椒酱都含有一定盐分，不需要再另外加盐啦。