更新于:2014-02-12编辑:山雞@
鸡翅切纹后,一层盐、柠檬汁,一层鸡翅,腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净,切半去籽备用。
热锅加入少许油,小火将鸡翅剪至两面微黄。
将锅中多余的油倒出,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔。
继续翻炒一下,待柠檬成熟变色,锅中汁水靠干之后,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒两下即可出锅。
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