口蘑小白菜的做法

 口蘑小白菜的材料： 小白菜 口蘑 蒜 盐 糖 淀粉
口蘑小白菜的做法

小白菜洗净摘好，口蘑擦净切片，蒜头切片

油锅爆香蒜片后下小白菜，迅速加盐大火快炒，到小白菜略软后下口蘑

继续翻炒个1，2分钟，加少许糖，最后水淀粉勾薄芡就好了

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
炒青菜时要在下锅后立即加盐，可以帮助青菜变软出水
小白菜有时候会稍微有点苦苦的，加点糖能有效的去掉苦味，但量不能多