孜然洋葱土豆片的做法

孜然洋葱土豆片的材料：  土豆 洋葱 孜然 干辣椒 盐 生抽 老干妈
孜然洋葱土豆片的做法1(准备)

土豆洗净去皮

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切片

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泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽哦

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取出沥水

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洋葱洗净切小块

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孜然洋葱土豆片的做法2(步骤)

锅中放适量油

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放土豆片

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不停翻炒

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撒少许盐

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炒至土豆片起焦

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盛出，油沥在锅中

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煎土豆片的油留用

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放洋葱干辣椒小火炒香

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放一小匙老干妈

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拌炒

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放土豆片

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放孜然

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放少许生抽

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拌炒入味即可

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家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽滴
2、土豆要煎的有点焦黄，更香哈
3、老干妈这次量不要太多，还是走稍稍清淡路线哈
4、不会很辣，干辣椒辣味基本上也没出来，就是提个味
5、生抽一点点就好，不然黑乎乎滴