更新于:2013-06-08编辑:不会飞的鱼

材料:
玉米粉70克、糯米粉70克、面粉40克、糖30克、奶粉10克、水140克
(数量:15个)
1、除了水和酵母外的其他材料混合,酵母溶于水;
2、用水和面,和成光滑面团;
3、分成25克一小剂,取一小剂,套在指头上,捏成这样的;
4、蒸笼垫纱布,放上窝窝头剂;
5、大火10分钟即可。
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跟发酵版的比,完全另一种口感了。更Q了,不那么松软,有点带年糕的口感哦。色彩灰常地漂亮,无比嫩黄的。
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