翻糖玫瑰条纹蛋糕的做法

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用到的工具：

1、做好的翻糖玫瑰
2、包好翻糖糖皮的蛋糕
3、圆形模具
4、防沾粉（玉米淀粉：糖粉=1：1）
5、翻糖
6、翻糖色素
7、笔刷
8、镜面明胶（做粘合剂用，也可以用蜂蜜、白兰地等等）

做法过程：

第一步：准备一个包好糖皮的蛋糕，把一个合适大小的圆形模具（瓶盖、杯盖等都可以）放在中央，用针（或者牙签）沿周围轻轻刺出圆形。点击图片进入下一页>>

第二步：用翻糖色素将翻糖染色（染色方法可参考这里）。擀成薄片后，切出若干长条形。点击图片进入下一页>>

第三步：用笔刷涂上粘合剂。
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第四步：以中央刻出的圆形为起点，将翻糖片等距离粘在蛋糕四周。
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第五步：装饰上事先做好的翻糖玫瑰即可。翻糖玫瑰详细做法参考这里。点击图片进入下一页>>
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小贴士：
1、如果不知道翻糖是什么，可以参考翻糖入门基础知识总结 About Fondant
2、你可以选择自己喜欢的翻糖色素颜色。
3、为防止擀好的翻糖干掉，可以把它放在放在塑料袋里。
4、制作过程中为了防沾，要及时抹上防沾粉。