专家：冬季进补应有度

　　今天是二十四节气之大雪，记者从重庆市区部分医院获悉，这几天来医院门诊人数明显增加，大多是因饮食不当导致急性胃肠炎、急性胰腺炎发作。专家提醒，天气转凉，市民进补应当因人而异、适量有度。

　　记者了解到，最近两天，到医院就诊的主要是感冒发烧、肠胃疾病、上呼吸道感染的患者和患有心脑血管疾病的中老年人等。大多因饮食不当导致急性胃肠炎、急性胰腺炎发作的人数增多。

　　“天冷防寒，人们首先想到的就是吃热乎点。可仅仅这样还不够，因为如果不了解食物的寒热特性，不小心吃进了凉性的东西，别说保暖，搞不好还会因为受凉拉起肚子。”专家在接受记者采访时表示，冬季进补应当因人而异、适量有度，中青年可以多吃蛋白质丰富的牛羊肉、鸡肉和桂圆等，年老体弱者应选择清淡易消化的食品。

　　此外，中医师指出，特别是体质本身就寒的人，进补时尤其不能食用过多的性寒食物，否则容易导致肚子痛。这是因为，冬季人的身体处于封藏状态，需要养阴，而摄入过多的寒凉食物容易破坏掉人体封藏的状态，需要调动更多的热量来抵挡寒凉食物的侵袭，而一旦寒凉没及时化解出去，囤积在胃里，就容易导致腹痛。寒凉体质的人冬季可以多喝粥。

　　据介绍，较为常见的性寒食物有：绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺蛳、蚌肉、紫菜、鸭血、鸭蛋(性微寒)、皮蛋等。