平民价的黑豆营养丰富 健肠补肾又益脑

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　　3.患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好：

　　用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克，早晚个一次，坚持食用。

　　4.肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲：

　　食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。

　　5.慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果：

　　方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3-4天。