84年属什么的 小学春节的古诗30首 最有名的元宵节古诗 高速免费时间 2024年属什么生肖 元宵节诗词 属虎的和什么属相最配、相克 春节手抄报内容文字 属羊的今年多少岁 春节放假安排2022法定假日几天 情人节日期 女神节是几月几日 今年清明几月几日几点几分 清明几号 2018什么年 阴历和阳历怎么区分 10月24日是什么日子 卯时是几点到几点 子时是几点到几点 腊月是什么月 腊月的农历时间 4月19日是什么日子? 3月28日是什么日子? 2022年是什么年 3月18日是什么日子 2022年是属什么年 血月2021出现准确时间 农历六月十九是观音菩萨的什么日子 腊月二十三习俗 腊月二十五 食疗食补 冬季补肾

吃什么补肾?冬季补肾巧食八宝饭

更新于:2012-12-30编辑:恶魔之刃

点击图片进入下一页>>
吃什么补肾?冬季补肾巧食八宝饭

  冬季补肾巧食八宝饭(资料图)

  秋冬养阴,主张“养肾防寒”,核桃、栗子、黑芝麻、黑米等具有补益脾肾的功效,是冬季“养肾补肾”的常用食材,营养师利用这些材料搭配成一款八宝饭,供大家参考。

  原材料:核桃肉50克、栗子100克、黑芝麻10克、淮山30克、白扁豆30克、莲子30克、枸杞子10克、黑米100克。

  烹制方法:

  将上述原材料分别清洗干净,核桃肉、栗子掰成小粒,淮山切成小块。将黑米及核桃、栗子、淮山、扁豆、莲子、杞子(可加少量植物油)分别蒸熟,后将上述所有材料混合拌匀,继续蒸20分钟左右;黑芝麻炒香,撒在蒸熟后的米饭上即可。可根据个人口味,适当加糖、盐调味。

  药膳功效:

  此款药膳具有补益脾肾的功效,是冬季“养肾补肾”的保健食疗方,同样也适合脾肾虚弱之食欲欠佳、腰酸腰痛、畏寒怕冷、膝腿酸软、大便溏泄者。此方中,核桃肉甘温,能补肾助阳、温肺平喘;栗子甘温,能健脾养胃、补肾强筋;黑芝麻补益肝肾;杞子补肝肾、明目;淮山益气养阴、健脾益肾;扁豆健脾化湿,莲子补脾止泻、益肾、安神,黑米甘平,健脾、补肾、益阴、养血。

  ○小贴士

  本药膳除了做成米饭,还可以煮粥,或者磨成粉用温开水调成糊状食用。此补肾八宝饭是由八宝饭变化而来,大家平时也可用以淮山、莲子、扁豆、芡实、党参、白术、云苓、苡米等与大米搭配,组成健脾益气的八宝饭,或者以北芪、当归、杞子、元肉等代替云苓、白术、苡米、党参等,达到益气、养血、补血的功效。