羊肉补肾开胃健脾 3种营养吃法任你选择

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2、益气补虚、发汗解毒——爆炒羊肉

有益气补虚、温中暖下的作用，还能发汗解毒。羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。

推荐：葱爆羊肉

材料： 切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。

调料： 食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。