韭菜的医疗功能

　　韭菜是日常蔬食，几乎每一家的饭桌上都有韭菜。但是，韭菜对人体有哪些好处呢？韭菜性温，对治疗跌打损伤、反胃吐血、痔疮等都有奇效。本期，张仲景大药房特别为《大河健康报》的读者，介绍韭菜的妙用。

　　韭菜治疗皮肤伤口：用一两韭菜捣烂， 加一只生石蟹或水蟹，田七粉三钱，捞匀，外敷伤口；或以韭菜捣烂加石蟹肉及云南白药一支、蜜糖捞匀外敷，伤口不久即愈合及出现新生现象。

　　韭菜治疗小儿麻疹：小儿麻疹不出，可用石蟹或水蟹一只，水煮15分钟捞起，放韭菜入内灼至半生熟，饮汤食韭菜，麻疹及体内热毒即出。

　　韭菜治疗糖尿病：每次用韭菜二两、鹌鹑蛋十只，先将鹌鹑蛋放入冰冷的水中，滚15分钟后，捞起鹌鹑蛋，敲裂外壳再放入水中滚45分钟捞起，随即放入韭菜焯之，饮水食菜。但是，糖尿病人千万不能吃鹌鹑蛋。

　　韭菜治疗遗尿：鲜韭菜50克，洗净切碎，连同粳米100克一起入锅，加水约700毫升，煮开成粥，加食盐少许，每日2~3次，温热时服用。

　　韭菜治疗小儿消化不良、饮食积滞：鲜韭菜若干，洗净、切碎压汁炖熟服用，每次约50毫升，可连服2~3日(大便稀者不宜使用)。

　　用韭菜治病的方法还有很多：1. 将韭菜捣烂取汁，可治疗噎膈反胃、咽下困难。2. 韭菜籽性温，可治疗因肾阳虚引起的阳痿、遗精、尿频及妇女白带、白浊等症。