照烧海苔豆腐的做法

照烧海苔豆腐的做法（7种照烧汁做法）

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材料：北豆腐，海苔，酱油，糖，植物油，淀粉。

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做法：

1、豆腐洗净，切片，大小无所谓。

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2、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。

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3、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。

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4、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。

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5、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。

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烧好的豆腐非常好吃，海苔烧过也超好吃哦，可以撒点芝麻~
 
最简版照烧汁：3勺生抽+1勺糖+1小勺姜末（或不加）

简易版：2勺生抽+2勺料酒+1勺蜂蜜。（用的比较广泛）

辣版：日本味林600克+酱油250克+酒400克+芡汤250克+蒜茸辣椒酱150克。

蚝油版：素蚝油30ml+香油10ml+生抽30ml+蜂蜜5ml+清水10ml+黑胡椒少许。

味淋版：浓口酱油450ml +味醂150ml +清酒150ml +砂糖50g

变通版：生抽2大匙+黄酒3大匙+白糖3/4大匙+老抽1/2茶匙。

夏天版：生抽，糖，味淋以1:1:2比例煮开，用木薯粉勾芡。