关东煮的做法

关东煮的做法

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原材料：白萝卜、海带、鱼丸（可以根据自己的口味选择各种肉丸）、豆泡、魔芋结、西兰花、香菇、干贝素、六月鲜酿造酱油。

做法：

1.白萝卜去皮，切厚片备用。

2.海带洗净切条备用。

3.锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）。

4.再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟。

5.20分钟后根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟。

6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。

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