微波炉做披萨pizza的做法

微波炉做披萨pizza的做法

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材料:

高筋面粉150g，酵母3g，奶粉10g，黄油40g，糖1小勺，盐1.5g，香肠100g，肉馅100g，洋葱半个，大蒜1瓣，青椒一个，香菇2个，番茄酱2大勺，安佳马苏里拉奶酪，家里没有量具这些都是用估的哦。

做法:

面饼：和面发酵的，将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。
 

2）将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大夏天的我就放在窗户上了。
3）将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝、香菇切片备用。
4）将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），入锅爆香，也可放在微波炉里高火30秒。
5）将4中加入两大勺番茄酱，肉馅炒一下或微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。
6）将面擀成饼，放在微波炉玻璃盘上，醒20分钟。再用刀叉扎洞洞

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将面饼上面戳几个小洞，平底锅抹油，把面饼放上去煎一会儿，底部变硬拿起。

7）将酱料抹上面饼，放入微波炉4分钟。

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8）铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。

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再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤3分钟就可以了。
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