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更新于:2012-04-12编辑:美瞳。

健康又不长肉的上班族午餐怎么吃?

  要知道,一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的,应包括以下内容:

  一份主食:碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

  叁份蔬菜:维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主,颜色各异更好,依各人不同的食量适当摄取。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏其营养成分。

  一份肉类:鱼肉为首选,其次是虾肉、鸡肉,另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

  一个水果:最好是苹果,或者其他应季水果。午餐前半小时,最好吃些水果。

  一把坚果:核桃、榛子、杏仁等,10~15粒左右就好。

  一杯酸奶:饭后,最好喝点酸奶促进消化。